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化工液碱有等级之分，大致可分为“工业级”和“试剂级”(化学纯和分析纯)。“工业级”和“试剂级”最大的区别就是液碱的纯度。“试剂级”液碱的纯度会高于“工业级”。一般“工业级”的纯度多为98%或更低，“试剂级”可达99%以上；试剂级含有较少的其他物质，如铁、镁、氯、铝、钾、氮、砷、硫酸、碳酸钠等。不会影响化学反应的结果，而工业级含有的物质更多。溶解液碱时，不会有呛人的气味；另外纯度越高，相对价格也会越贵。
总的原则是什么等级都可以，化工液碱生产不考虑成本，选择纯度高的“试剂级”，即化学纯和分析纯。如果想降低成本，就选纯度低的“工业级”，不纯的部分也算。通常实验室使用试剂级化学试剂，纯度高包括化学纯和分析纯。分析纯的纯度很高。根据不同的实验要求，选择不同等级的化学试剂。当然，档次越高，价格越高。工业级是工业用的。但是，工业品位不一定差。一般使用的大量原料NaOH纯度很高，可达99%以上。剩下不到1%的杂质，大部分是盐。其他微量元素对肥皂影响不大。
化工液碱厂家的工业级产品当然不适合微型仪器分析，少量杂质可能会导致分析错误，但合成皂不是问题。为了便于正确测量，确认NaOH的纯度非常重要。很多都是分装的，其内容一定要明确，避免因NaOH过多而增加刺激性或因NaOH不足而皂化不充分的问题，成品容易酸败。相比较而言，油品的选择更为重要。
